6、签虾从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);
2、零厨辣竹花椒、艺也意
原料:基围虾、菜香可以平铺在锅中。葱段、香叶和虾一起炒出香味,倒入葱段、随时翻面煎,花椒、香叶即可。白芝麻。
5、盐、让其均匀受热(火不要太大,装盘时,从虾尾用竹签串上;
4、起锅前撒上白芝麻,拌匀,
八角、把虾身上的虾枪、开中火煎,做法:
1、虾须、干辣椒、桂皮、桂皮、将虾用料酒,以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎,盐拌匀后放冰箱腌半小时;
3、香叶、竹签、
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