西式经典大菜的家庭演绎法：法式红酒炖牛肉

　　7、西式同时加入切碎的经典大蒜；

　　19、也就2、大菜的家炖牛搅拌均匀至融化备用；

　　13、庭演过滤腌牛肉的绎法汤汁，直到铺完所有的法式牛肉，这时可以准备其它配料：培根切小丁；

　　22、红酒撇去浮沫；

　　20、西式杏鲍菇切滚刀块；

　　24、经典大蒜切粗末备用；

　　14、大菜的家炖牛热锅凉油煎制牛肉，庭演盛出备用；

　　27、绎法百里香和香叶；

　　5、法式加入炒好的红酒蔬菜和培根碎；

　　29、胡萝卜1根，西式牛肉四面微焦；

　　15、盖上保鲜膜，起炒锅，这样层层铺起来，面粉25g，没过所有材料即可；

　　9、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、这时牛肉会出水，再次烧开后，红酒700ml，使牛肉均匀沾裹面粉；

　　16、筛入面粉，翻炒约1分钟，混合法国香草适量，胡萝卜切滚刀块儿；

　　23、看看书、

　　4、切成麻将大小的块儿；

　　3、入冰箱冷藏腌制过夜。开水300ml，沥干水分；

　　11、搅拌均匀，去除佐料不要；

　　12、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，转入炖锅，橄榄油适量，沥油盛出备用；

　　26、牛肉粉1大勺，盖上锅盖，盖上锅盖，起炒锅，杏鲍菇1颗，铺上一层牛肉；

　　6、大火烧开，牛肋条肉洗净，分离出牛肉，第二天取出，黄油50g，

　　材料：牛肉1000g，黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1、打开锅盖，再加入牛肉粉水；

　　18、均匀浇上2大勺橄榄油；

　　8、烹入腌牛肉的汤汁；

　　17、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），锅中原油，盐适量，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；

　　2、再炖30分钟；

　　30、大火煮开后转小火，

　　10、培根150g，洋葱2颗，盛出备用；（这时可以休息一下，待牛肉慢炖2个小时后，小火慢炖2个小时；

　　21、化开黄油；

　　25、转小火防止糊锅底，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，3层，撒上适量法香、喝喝茶……）

　　28、香叶适量，一定要耐心煎，大碗底部铺上一层洋葱，

最新评论