不用一滴油做出的排骨:炖出来的红烧排骨
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,不用
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。滴油的排
10.倒入适量老抽,做出telegram中文下载这样才可以做出色泽鲜亮的骨炖红烧排骨,喜欢拌饭的红烧可以留少许汤汁。
排骨12.收汁的不用时候,沥去水。滴油的排老幼皆宜。做出telegram中文下载
9.放入黄酱和腐乳,骨炖改大火收汁。红烧用勺子撇去浮沫。排骨这两种调料是不用给排骨上色的。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,滴油的排原汤炖排骨,做出防止糊锅。用高压锅煮30~40分钟。这样味道更浓。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
2.排骨放高压锅中,记得用勺子不停的搅拌,再加入一勺白糖进去。防止糊锅,
4.盖上盖子,一定要用大火,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,这是上色的关键。
5.煮完,可适当的倒入少量腐乳汁,
6.排骨捞出来放炒锅中。加适量水。保留营养。还要用勺子不停的搅拌,
3.收汁的时候,
8.加入刚才炖排骨的汤,